宍塚大池の外来生物試食シリーズ、アメリカザリガニ、ライギョに続く第３弾はオオクチバス。冷凍にしておいた切り身をムニエル風にして、レモンバターをかけていただきました。 これもおいしいです。スズキに似た淡泊な白身で、歯ごたえもスズキそっくり。 …