2008-11-24から1日間の記事一覧

アーサー・ビナード「みんなの牛乳」を語る

7月31日記事でご紹介した「本物の牛乳」を作り出した「みんなの牛乳勉強会」。10月の講師は、文化放送「吉田照美のソコダイジナトコ」木曜のコメンテーターを勤めている詩人アーサー・ビナードさんでした。 勉強会報告から講演内容を要約すると、 - 食品偽装…