学生だった1980年代後半、指導教員の調査のお手伝いでフィジーに1ヶ月近く滞在しました。首都スバから船で5時間、電気もガスも水道も、道路さえないサンゴ礁に囲まれた島。 通常の分析法ではアンモニアも硝酸も検出できないくらいきれいな水、草原のように広…