2016-08-24から1日間の記事一覧

オームリ料理2種

バイカル湖と周辺の河川でしかとれないサケ科魚類「オームリ」。そのおいしさに惹かれてバイカル湖に来る日本人もいるようです(「オームリ」で検索すると報告がいくつか載っています)。 私もいつかは食べてみたいと思っていたのですが、臨湖実験所での学生…