2016-08-31から1日間の記事一覧

生キノコの塩漬け

8月末のバイカル湖畔では雨が降るとキノコがあちこちにはえて、地元住民はこぞってキノコ狩りに明け暮れます。実験所でもサンプリングの往復のたびに、T先生も含めメンバーがみなキノコ狩りに夢中でした。取って来たキノコは泥を落としてメインディッシュや…