表題は琵琶湖博物館の食堂のメニューのひとつです。「湖の幸」って何だと思いますか？答えは琵琶湖産のブラックバスとビワマス。味噌汁とお漬け物つきで930円でした。 「幸」の名の通り、どちらも上品で淡白な味でした。 つくばのため池で駆除されたブラック…