昨年末に、茨城県涸沼のシジミに殻皮剥離が起こっているとお伝えしました。青森県十三湖産は起こっていませんでした。今日、昼休みに行ったスーパーで「青森産」と表記されたシジミを売っていて、これには殻皮剥離が起こっていました。青森県では十三湖以外…