硬水・軟水

東大本郷キャンパスで開講している水圏環境科学。水についてどんなことに関心があるか冒頭で尋ねたら、「ヨーロッパは硬水なのに、なぜおなかを壊さない？」との素朴な疑問があがりました。
実は日本でも硬水を飲んでいる地域があります。例えば沖縄の水は硬度84なので、沖縄に旅行に行った人の何割かは、最初の1週間ほど軟便になるそうです。でもそのうち元に戻るそうですから、ヨーロッパの人たちがおなかを壊さないのは、それに慣れてしまっているから、ということになりそうです。