蜂の子など、日本も含めアジアでは伝統的に食べられてきた昆虫ですが、なぜか最近になってヨーロッパで注目されているそうです。
下記Yahooニュースによると、フィンランドではコオロギパン、コオロギタルトなどが既に販売されていて、人気を集めているそうです。
昆虫を毛嫌いする人が減れば、殺虫剤の使用量も減ってくれるのかなぁ。息子によると学食でサラダか何かから青虫がでて騒然となったそうだけど、我が家ではおひたしから茹で青虫がでてくることはしょっちゅうあります。虫がついてない野菜なんて、気持ち悪くて食べれない!
広がるか昆虫食＝栄養たっぷり「スーパーフード」―欧州
