蕎麦打ち

つくば蜂友会で蕎麦打ちを体験しました。
約30名分の蕎麦をゆでるのに、下の写真のかまどを2つ使いました。かまどを見るのはとても久しぶりです。

めいめいが切ったので太さは不揃いですが、腰のしっかりしたおいしいお蕎麦を頂きました。

蕎麦を作りながらやお食事の合間に、来シーズンに巣枠式巣箱に挑戦する会員さんのお話や、キンリョウヘンを上手に咲かせる会員さんからコツを教えていただくなど、いろいろ情報をいただけました。

自宅に蜂がいるとハチミツや蜜蝋を得られるだけでなく、果物の収穫量が確実に増えるので、自家製野菜と果物で自給する上でとても重要です。どうすればより確実に越冬できるかなど、定年後にはもっといろいろ試してみようと思っています。