東大本郷キャンパスで開講している水圏環境科学。水についてどんなことに関心があるか冒頭で尋ねたら、「ヨーロッパは硬水なのに、なぜおなかを壊さない？」との素朴な疑問があがりました。 実は日本でも硬水を飲んでいる地域があります。例えば沖縄の水は硬…