つくばで行きつけにしているお寿司屋さんでシジミ汁が出ました。かなり大粒で、一番大きいのは3cmくらいありました。産地を聞いたら千葉県産とのこと。千葉県でシジミが取れるとしたら利根川河口くらいですが、ここで取れたとしたら下の写真のように数年分く…