父親が子供の頃は夏にカボチャやトウガンを多めに作り、納屋に転がしておけば3月まで食べれたそうです。うちには納屋はないので新聞紙にくるんで箱詰めし、比較的低温で温度差が少ない玄関で、いつまで保管できるか試しています。冬至も過ぎた今日、3つ残し…
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