パクチーの抗ガン効果

先日参加した環境ホルモン学会で、パクチー抽出物を乳がん細胞MCF-7に曝露させた実験結果が紹介されていました。細胞死は認められなかったものの、濃度依存的にがん細胞の増殖を抑える傾向が認められたそうです。
パクチーは比較的育てやすく、虫もほとんどつきません。冬が苦手とのネット情報もありますが、私はむしろ夏が難しいと思っています（花が咲いてしまうと終わり。多湿も苦手）。肥料もほとんどやらないでも育ちます。
化学物質によるガンリスクの増加を懸念する方には、うってつけの野菜かもです。