11日に雨が降った翌日は、庭仕事に格好の晴天となりました。
今が旬のあけびや、まだまだ食べれそうなナスタチウム、そろそろ食べれるかもの食用菊を収穫しようと庭に行ったら、まるで雨後の筍のごとく、ミョウガが出てました。みな花が着いていることから、一斉に出たと思われます。
今年は夏ミョウガ（7，8月）が2個しかとれず、この個体群もそろそろ寿命かしらと思っていたところでした。1日で7個もとれました。
今シーズン最後のナスを塩もみにして、たっぷり刻んであえて、隠し味程度に醤油をかけていただきました。私が一番好きなミョウガ料理です（確か学生のときにタダ飯食べさせていただいていた、島根県農協学校管理人の奥様に教わったレシピです）。
