昨日の養蜂講習では、ハチミツ絞りを体験しました。
まずハチミツがつまった巣板の表面の蜜蝋をナイフなどで外します。
次に遠心分離器に2枚をセットし、巣板から蜜が全部飛び散るまで回します。
たまったハチミツを篩いでこします。
こしたハチミツを瓶詰めして完了。1.5kgのハチミツをおみやげに頂きました。
蜜蝋の蓋をこそぎ落としたり遠心分離器を回す作業は、親子で参加していた子供達も挑戦してました。こそぎ落とした蜜蝋は、大人もひたすらつまみ食い。みな楽しそうに作業してました。
次回の反省会では、なぜか蕎麦打ちをするそうです。また、来年度は蜂の飼育に特化した講習会も開くとのことで、早速予約しました。今からとても楽しみです。
