お節料理以外は一品に5分以上費やしたくない私。ゆえにデザートはナッツやフルーツが多いのですが、NHKあさイチで紹介されていたレシピを見て、「これをさらに手抜きすれば5分かからない!」と作ってみました。
元のレシピは下記です。
ふわふわ&サッパリ!“なんちゃって”カッサータ|NHKあさイチ
材料
Kiriクリームチーズ18g×3個(150円)
レーズン15粒(5g)(5円)
牛乳30mL(10円)
マシュマロ30g(30円)
道具
大きめの茶碗
ココット皿3個
フォーク
スプーン
電子レンジ
1)マシュマロに牛乳をいれて1分電子レンジにかける。
2)上記にクリームチーズを入れ、フォークでチーズを潰しながら混ぜる。
3)およそ混ざったらチーズの塊をスプーンで潰してなめらかにする。
4)ココット皿に流し入れる。ここまで、材料を揃える時間も含めて5分。
5)冷凍庫で2時間冷やしたらできあがり。何が入っているか分からないのは市販のマシュマロだけなので、マシュマロだけ時間があるときに作っておけば、全て化学物質フリーで作れます。