野菜の供給過剰

長雨と日照不足で野菜が不足し高騰しているそうですが、家庭菜園で育てる分には全く問題なく、ナス、キュウリ、枝豆、パプリカ、シシトウ、ミニトマト、ミョウガ、ニラ、小松菜、水菜、大根、ニンジン、ネギなどが取り放題です。敢えて言えばオクラ、トウモロコシ、ゴーヤの成長がちょっと遅い程度。
万が一アブラナ科の葉物が全滅したときのための食用菊とナスタチウム(下の写真)も、食べ頃を迎えています。おかげで今年はまだスベリヒユ、ドクダミ、アカザと言った、最後の手段の葉物(抜かずに残してある雑草)にはまだ手をつけていません。これでゴーヤなどがなり出したら、今年は雑草を食べるどころではないほど野菜があまりそうです。
ありがたいことです。

f:id:Limnology:20190715151122j:plain